Kategorie
Produkty
Kategorie
Produkty
Maso z telecí plece se vaří, dusí nebo peče. Zvlášť vhodné je k přípravě ragú či rizota. Protože má maso z plece jemné svazky svalových vláken a je poměrně dost šťavnaté, mohou se z něho připravit také minutky.
Úprava: pečení, smažení, dušení
Hmotnost balení: cca 3 kg
Balení: chlazené, balené po cca 1 ks, vakuované
Skladování: Uchovávejte při teplotě 0–4 °C