Kategorie
Produkty
Kategorie
Produkty
Tento kus nohy z vepřového se nejčastěji podává uvařený nebo pečený s křenem a hořčicí. Koleno je ale vhodné také na rosoly a do tlačenek. Na tato kolena byla použita tzv. Bavorská úprava. Jsou zbaveny kloubů a mají větší podíl masa.
Úprava: dušení, pečení
Hmotnost: 3 kg (2 ks)
Balení: vakuované